天然鮭の甘塩を手に入れたので、まずは炊きたてご飯で＆翌日はシャケ雑炊に。 赤みがかった自然な色、脂っこくなく身も締まって美味。ほんとうは安全性と味をナットクできたら養殖鮭でも構わないのだけど...近所の店では輸入元国名が表示してあるだけでトレ…
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