地元産のひじきでサラダ。 これは久留和のもの。葉山近隣の海岸は岩場が多いので海藻が豊富です。中でもひじきは入り江ごとに釜揚げ＆天日干し名人がいて味も食感も微妙にちがう。あのおじさんのひじきが食べたいなぁ、こっちの奥さんの芽ひじきは炊き込みゴ…
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