たべラボ・ワークショップは冬休み、真冬の畑仕事も一休みとなる1月2月は、ギャラリー、映画、コンサート、観劇の予定を詰め込む。その後はアート談義しながらシェフのアイデアを盛り込んだトレンドの料理にワインなど。。田舎生活にメリハリを与える、たい…
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