近所の網元さんのところへ寄って分けてもらった、生シラス。3月にはシラス漁解禁、そしてこれからが旬の最盛期。 釜上げシラスになる前のを少し取り分けてもらうのですが、これはタイミングが難しい。午前中に漁から戻って来た頃を見計らって、さりげなく。…
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