庄内のロコ調味料「しょうゆの実」旅の土産にして、今週は毎日料理に登場します。新しい食材に出会えば、いろいろ試さずにはいられない性分。もう袋の半分くらい使っちゃっていて、さっき追加で数袋取り寄せた分が届いたところ、ふふ。 この甘みと旨味は、オ…
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