2010-08-07から1日間の記事一覧

冬瓜と海老の葛仕立て

「暑い、暑い」この数日は火を使わずにできるような献立ばかりを続けていたら、あぁ、まともな料理をしたい〜...という気分がフツフツと。 で、さっそく買い出し。八百屋さんで露地モノの冬瓜を見つける。この小振りな冬瓜は三浦市産。20年ほど前から栽培が…