2011-12-22から1日間の記事一覧

「大根は、風に当てて干せ」の教え

寒波がやってきているそうで、今朝は冷え込みましたねー。 つめたい木枯らし吹けば、いよいよ干し野菜の季節到来。今日は、大根を干しましょう。 ご存知、三浦半島は大根の名産地。この辺りでは、水をたっぷり含んでふっくらとした、見るからにおいしそうな…