旅の途中で、ごちそうになった Bannock（バノック）というイヌイットの伝統的パン。 普通は店で売っているものではなく、ホームメイドするものだそうで、これも自家製をお裾分け頂きました。家庭毎に様々なレシピがあって、味や形もそれぞれだとか。スコーン…