2014-12-13から1日間の記事一覧

サーモン&ブロッコリのタルト Tarte au saumon 

秋鮭、ブロッコリ、じゃがいも...キッチンに少しずつ残っている食材を動員して、朝ごはん用のタルト。 タルト台には、国産全粒粉&薄力粉を半分ずつ。料理や焼き菓子に使う小麦粉は国産のものを使う。焼き上がりの香りも上々、噛む度に小麦の甘みがふわっと…