Local food の宅配「地物便」

週に一度利用している「地物便」のスタッフSさん。
大規模流通に乗りにくい鮮度が決め手の野菜や干物、豆腐などを一軒一軒回って届けてくれます。ネットで予約オーダーもできるし収穫が始まったばかりのおすすめ品なども一緒に積んできてくれるので、その場で買うこともできる。ネット宅配と昔ながらの引き売り両方の良いところ取り販売スタイル。「これは堆肥だけで育てました」「今月に入ってグッと甘味が増してますよ」と彼らが農家さんから直接得た情報ををあれこれ聞きながら買うのも楽しい。品種などによってときどき使う化学肥料や消毒についても使用理由や頻度を積極的に開示してくれるのでナットクして選べます。
生産者と消費者が近いというメリットは流通コストの面や顔が見えて安心というコトはもちろんだけど、なんといっても抜群の鮮度！なにしろほんの数時間前まで畑にいた野菜たちを口にできるのだからこれほどぜいたくなものはない。「お〜〜、うまいっ」と我が家だけで感動してるのはあまりにもったいないので、届いたものをどんどんおすそわけレポートします〜　お楽しみに！