あまから芋けんぴ

彩香嬢が四国でのアートイベントから帰ってきて、お土産に頂いた四万十郷の芋けんぴ。
薩摩から伝わったおいもが土佐でお菓子になったという郷土菓子だそうですね。箱の青色は海のイメージ？ただ甘いだけじゃない、海洋深層水入りで甘塩っぱい味は後を引く。普通のものより細切りで姿も可愛らしく軽い歯触り、サクサク、サクサク止まらない〜　ごちそうさま！

休・廃校活性化プロジェクトin布2008
http://kochi-bunkazaidan.or.jp/~museum/haikou/hentekoten.html