たべラボBasic Vol.8 開催！

たべラボBasic Vol.8 ワークショップ開催しました、みなさまありがとう！
今回は、メンバーさんからリクエストを頂き、カラダにやさしいナチュラル・スイーツをテーマに。
スイーツなのだけれど、砂糖なし、オイルなし（バターはもちろん、植物オイルもつかわない）の、エナジー・バー（Energy Bar）をチョイス。ドライフルーツとバナナの甘さだけでじゅうぶんおいしい、ナッツの噛み応えサクサク、お腹も満足の、ヘルシー・スイーツです。
「コンビニで売ってるシリアル・バーは、甘過ぎてベタベタするけれど、これはちょうどいい」「これ、ホームメイドできるなんて思いませんでした。バッグに入れて持ち歩くのにぴったりですね」「きな粉も入ってるから栄養バランスもいいし、子どもに食べさせたい」

材料を順番に混ぜて、ナイフでこうして切れ目を入れ焼くだけ。簡単でしょう？

もちろん、ランチもしっかり^^)
菜園で旬のエンドウ豆、絹さや、エンダイブ、ラディッシュ、ルッコラ、三つ葉、茗荷の芽...たっぷり野菜を収穫してから、キッチンへ直行！　

パパがベビーシッター役で同伴のお子さん（２歳。可愛い！）はグリンピースがお気に入りで、手を伸ばしてはもうひとつと、止まらない。「甘くて、好きみたいです〜」とママもわたしも笑顔。

風渡る庭での収穫、大島まで見渡せる晴れた水平線を眺めながらの料理、みんなとひとときを過ごせて楽しかった！　来月もどうぞヨロシク〜

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