2011-03-05 ふきのとう 2011 キタ━(゚∀゚)━!!!!! 地元食材 ライフスタイル 暖かな土曜日の朝。部屋から臨む春霞の海も、青々としてうつくしく。 数日間、寒さでじーっとしてましたが、こうなれば春の息吹を身一杯に感じたい。サンダルつっかけ裏山へ。そう、目当てはコレです。ふきのとう。 斜面を見上げれば、いまにも咲きそうな蕾が、もう点々と。ふぅ、危ない、今年のふきのとうを逃すところだった。 花が咲く前の、小さく締まったものでなければよろしくないので、これは観賞に。 すっくと立ち上がった花の近くを探す。積もっている落ち葉を、そおーっと持ち上げて。。 本日の収穫。さて、ふきみそを作ろっと。