小松菜ベビリーフのサラダ

秋晴れが続きます。畑仕事も気分よし^^
朝の一仕事は、菜っ葉の間引き。

２週間ほど前に、種まきしたのが、ぎっしり〜。向こうが小松菜、手前の淡い黄緑が べか菜（山東菜の仲間）しっかりした茎のを残して、お日様が当たるよう他を抜き取っていく。
コレ、かなり地味な作業が延々と続くので、忍耐が要ります。あるいは、己をよく知る機会？とも言える。
今日みたいにお天気の良い朝は、かなり条件に恵まれていますが、心にモヤモヤがあったり、他の仕事に追われていたり、平穏でいられない気分のときには、「..んもう、面倒くさいっ」という言葉が、ついよぎる。こちらの都合で、感謝したり、イラっとしたり、まぁ勝手なことです。植物の方は、いつものように芽を出し、日々同じ営みを繰り返すだけなのにね。

そういうわけで、手を動かしながら今日もいろんな気分をいったり来たり、忙しない頭の中を半ば呆れて観察しつつ、作業終了。畑の畝はスッキリ。そしてボウルいっぱいの収穫^^
キッチンへ戻る途中で、隣のレタス、ルッコラも少々摘みましょう。
労働後のブランチは、若葉の栄養たっぷり！小松菜ベビーリーフのサラダ。