掲載誌のお知らせです^^ ２２日発売のリンネル特別編集「伝えていきたい 暮らしの知恵」へ、料理とライフスタイルを取り上げていただきました。 料理は、普段着の我が家の献立を16品ほどご紹介しています。 たべラボのみなさんも「あ、いつもの、あれ！」と…

畑のゴーヤーが、豊作です。 収穫したてのものは緑色が冴え、果肉も柔らか。独特の苦みは感じられるけれどエグ味がないのでそのまま生でガリッと食べられるくらい。スライスして塩揉みしたものへ、梅しょうゆ（青梅と合わせてつくる、ホームメイド調味料）＆…