2012-08-01から1ヶ月間の記事一覧

冷ゆであずき いとこ煮風

夏休み、いかがお過ごしですか? なんとか我が家も10日間の休暇を取れたので、午睡を楽しみつつ読書三昧。おかげさまで海も山もすぐそこにあるので、夏の休暇は旅行ナシ、ひたすら近所をブラブラしながら過ごします。海岸沿いの渋滞には泣かされますが、観光…

これはカボチャか、スイカか? 果たして...

あれ、いつの間に...? 裏庭の雑草エリアにて発見したモノ。 たぶんコンポストでつくる堆肥に、カボチャの種が分解されず混ざってたのねー。 我が家では、キッチンの生ゴミはすべてコンポストに投入。裏山の広葉樹の枯れ葉、剪定した庭木の小枝、収穫後の野…

夏の定番スープ gazpacho

毎日、容赦なく照り続ける太陽に、どんどん体力を奪われていきそう...。これではイカンと、ともかくブランチに栄養補給を。 夏野菜をどんどんミキサーへ放り込んでつくる冷製スープ、ガスパチョ( gazpacho )火を使わない料理だから、楽ちん〜^^ トマト&胡…