ワークショップのとき、アミューズとしてお出ししたレバペーストが、思いがけずも好評でした。 レバーは好き嫌いがありそうだから、じつはいままで避けていたメニューだったのだけれど。 「レバーペーストって、おうちで作れるのですね！」「わ、市販のとぜ…
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