初物! 栗ごはん^^


今年は、あっけなく夏がおしまいになってしまいましたね〜。


子安の里へ、撮影取材を兼ねて買い出しへ行ったら、もう栗が並んでいました。直売所のおじさんの、妹さん家と弟さん家の、お庭の栗ですって。こんなに丸々とした栗が実をつけるお庭、うらやましい!

初物は、やっぱり「栗ごはん」硬い皮をむくのは難儀しますが、皮つきのまま30分〜1時間ほど水へ浸けておくと、意外にチカラ要らずにむくことができますよ。

9月は新学期もスタートして、始まりの季節でもありますね。
おいしいモノ食べて、元気チャージして、年の後半も楽しく行きましょう♪

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