2008-06-14から1日間の記事一覧

梅仕事その１はちみつ漬け

ワークショップ「みんなで梅仕事」の第一弾。梅のはちみつ漬け作りからスタート。梅酒用の固い青梅＆梅と同量のはちみつを容器に注ぐだけ。最初の2,3日はときどきビンをゆすって下に沈んでいるはちみつを混ぜ混ぜ。梅から水が上がってきてサラサラの液状に…