2008-07-15から1日間の記事一覧

塩揉みナスそうめん

きゃー、暑い。庭で仕事をしようと思ったけれどクジけました、焦げる。 お昼はそうめん。塩揉みしたナスを生姜の千切りと合わせてトッピングに大葉とミョウガ。つゆは胡麻ダレで。副菜はとろろ昆布&梅ジャムを薬味にした冷奴。畑のナスが順調で毎朝ツヤツヤ…