オーガニックの蕪と青梗菜。小振りの蕪はみずみずしくて生でかじるのが最高にウマい！青梗菜を湯に放せば、ぱあっと緑色が冴える。堆肥だけで育てられた野菜は柔らかくてアクも少なく色もバランスのとれた淡い緑。 ふむ、なーんか頼りない緑色だなぁと思いま…
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