2009-01-21から1日間の記事一覧

砂糖、卵、バターなし! 干柿マドレーヌ

真冬の定番おやつ、干柿。硫黄で燻蒸しない安心の干柿はいつもすぐに完売人気。先週「もう少しありますよ」とお知らせが来て、早速注文したのが届いたところ。 じっくり天日干しされて、あんぽタイプに仕上がったやわらか干柿の凝縮した甘みは、砂糖とちがっ…