椎茸の原木栽培、その後。「ホダ木の仮伏せ」 ホダ木（椎茸の菌を打ち込んだ栽培用の木のことをこう呼ぶ）の伏せ込み（置き方）には２段階あるそうです。まずは「仮伏せ」を。ホダ木を井桁に組み上げビニールシートですっぽり覆う。種になる菌が木の内部にま…
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