新牛蒡の香りをたのしむ、シンプルなごはん。 油揚げに旨味を借りる以外は、ごぼうをささがきにするだけ。フレッシュな新牛蒡の土の香りとシャキシャキとした歯触り。土鍋で炊けばパリパリのおこげ付き。添えは新生姜の甘酢漬。 新牛蒡の炊き込みごはん つく…
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