たべラボ・ワークショップ「自家製味噌づくり編」開催しました、みなさまありがとう！ 材料は、昨夜から水に漬けておいた大豆、麹屋さんへ頼んであった米麹、天然塩。「え！？たったこれだけで、味噌が出来ちゃうのですか」「自家製の味噌をつくってると言え…
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