2008-07-30から1日間の記事一覧

米ナス　柚子こしょう田楽

豆＆野菜調味料

丸々とした米ナスが出回り始めましたね。この時期は夏野菜の種類が増えてきて毎週何が加わるか楽しみ〜今日のは甘い味噌ではなく柚子こしょう風味の田楽にしてみた。添えものには新生姜の甘酢漬けがよく合う。米ナス柚子こしょう田楽のつくり方ナスは縦…