畑のトマトもそろそろ終了。雨に当たると実が割れてしまうから早めに収穫して傷んだものはピュレにして保存、よく熟れているものはサラダに。 パリジェンヌの友人のホームパーティにお邪魔した折、ごちそうになったサラダ。かぼちゃの甘味＆トマトの酸味が「…
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