葉っぱ類の世話に気を取られていたら、思いがけず早く成長していてちょっと開きかけ(汗) 塩をふってスチーム。そのままハフハフいいながらキッチンで食べちゃった。不格好でもウマい!
魚は週末に(肉類は食べない、平日は豆と野菜メイン)、養殖は避け天然のみという食習慣なので、手に入る魚の種類はかなり限られてくるが、はからずも旬を追いかける形になって食卓には季節がくっきりと現れる。走りものにワクワクし、旬の盛りには脂の乗っ…
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