京芋は、たべラボワークショップへ参加してくれた方のお父様作の無農薬野菜。家庭菜園でこんな珍しい立派な京野菜を育てられてるとはスゴい！恥ずかしながら関東平野育ちのわたしは、京芋を料理屋でしか食べたことがありませんでした。 シンプルに蒸してみる…
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