今年も天草採りの季節がやってきました〜！ 写真は、葉山の海岸で拾った天草を天日に干して、寒天でつくった「心太（ところてん）」究極の自給自足 ^^) 左上の藁みたいなのが、干し上がった天草。「寒天の素」です。店で売ってる棒寒天や粉寒天とずいぶん違…