2010-11-26から1日間の記事一覧

たべラボ「ボジョレ ヌーボー・パーティ!」開催

たべラボ・ワークショップ開催しました!みなさま、ありがとう〜 今回のテーマは「ボジョレーヌーボーを楽しむ会」ワインが主役か、料理が主役か?? 合わせるのは、「冬野菜&塩鱈のアイオリ」アツアツに蒸し上げた野菜、鱈に「アイオリ(Aïoli)」というニ…