2008-10-13 甘さ抜群! 新高梨 地元食材 10月半ばに収穫期を迎える梨、新高(にいたか)は地物便から。 とても大きくなる品種で1kgは普通、2kgなんていうのもあるそう。これは小振りの750g ふたりで食べるにはこのくらいが手頃かも。 切るだけでもうみずみずしいのがよくわかる〜 果肉は密度が粗めで幸水のようなシャリシャリ軽い感じではないけれど、ほとんど酸味がなくてものすごく甘い。それに驚くほどジューシー! 早朝からの畑仕事で乾いた喉をうるおし一気にたいらげちゃった。ごちそうさまでした