梅干しづくりワークショップ2013 その２「土用の天日干し」編

暦では、土用の入りが7月19日。
「土用に入りましたよ、そろそろ天日干しのお支度を」と、
みんなにハリキってお知らせしたものの、その後はなんだか冴えないお天気の日が続きましたね。。まるで梅雨に逆戻りしたかのような。

でもともかく、数日間は晴れそうな頃を選んで天日干し。

天日干し2日目の梅。あっ、塩ふいてる〜^^
みなさんのおうちの梅も、でき上がる頃ですね。今年の梅干しもおいしくなりますように。
１ヶ月に渡る梅しごと、おつかれさまでした♪

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