朝、畑のコリアンダーを収穫したのでどうしても使ってみたくて即席創作料理。 生春巻きならゆでたエビと合わせるわけだし、しらすもありじゃない〜？ってことで。ナンプラー、ごま油、レモン汁、辛みには「島とうがらし」の方が合う気がきたけど、なかったの…
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