スプラウト（発芽）ひよこ豆は２、３日かかるかなーと思っていたら、前日の朝に浸水して翌日の昼にはもう発芽してた、気温が高い時期は成長が早いね。
↑発芽したところは、こんなかんじ。ツノ生えてます。
水から鍋に入れて、沸騰後５分くらいでやわらかくなる。今日は少し固めに茹でておいて、ガラムマサラ、黒胡椒、醤油少々、オリーヴオイルをたらーっと回しかけ、200℃のオーヴンで１５分ロースト。
日曜の昼下がり、ビールと一緒にぽりぽり...止まりません〜
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