雪!なのに、レタスを収穫♪


昨晩からしんしんと降り積もった雪。「わーい!」と、いっとき雪景色を楽しんだ後、もう昼にはすっかり溶けてました。
畑も一面真っ白。ネットに積もった雪を払って様子を見ると、おや、ブロッコリの脇にちょっと植えておいたレタスの苗が大きくなってる。いくら葉山が暖かいからといって、2月の露地植えでレタス。寒冷紗の保温効果ってすごいのねぇ。

レタスの他に香菜、イタリアンパセリも収穫しミックスリーフに。チリビーンズ&玄米ご飯へ添えたランチプレート。




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