10月に種まきした空豆とえんどう豆の苗。 豆を一粒ずつポットに蒔いて水を遣るとカラカラに乾いた状態で保存してあったのが水を吸ってふっくらする。数日後には豆を割って芽がひゅう〜と伸びてきた。豆から勢い良く立ち上がった茎と葉を眺めていると生命の神…

ローフードで酵素ダイエット3日目。朝はリンゴと人参、小松菜、セロリのジュース。 昼過ぎにアボカドと豆乳、生姜のはちみつ漬け（写真右）のジュース。豆乳は蒸し大豆を絞ったものだからローフードじゃなかった、正確には「ローフード風スムージー」です。…